Crumble: 100 g mel, 100 g brun farin, 50 g grovvalsede havregryn, ½ tsk salt, 100 g koldt smør, 75 g valnødder, 100 g mørk chokolade Karamelliserede pærer: 8 pærer, 25 g smør til stegning, 20 g sukker Til servering: 6 dl god vanilleis Karamelliserede pærer: Skræl pærerne, fjern kernehusene og skær pærerne i kvarte … Læs resten af Crumble med karamelliserede pærer